夜のお食事 18:30〜21:00(ラストオーダーは20:30となっております)※要予約

写真は2名様盛りです。
写真は2名様盛りです。

翠(すい)会席(10,000円・税別)期間限定:11月〜3月まで

 

本格あんこう料理と地元食材が自慢の会席。「どぶ汁」「あんこう供酢」「おじや」とあんこうをお楽しみ頂けるコースとなっております。

 

■食前酒 日本酒仕込み梅酒

■先 付 いばらきの盆

■刺 身 旬の魚盛り合わせ 

■鍋 物 調理長こだわりのあんこうどぶ汁

■酢の物 あんこう供酢

■水菓子 季節を彩る果物 盛り合わせ

■食 事 どぶ汁でつくるうまみたっぷりのおじや

■香の物 3種盛り

 


写真は2名様盛りです。
写真は2名様盛りです。

碧(あお)会席(10,000円・税別)

 

旬の食材を厳選し、素材本来の持ち味を存分に活かすようシンプルに調理した「旬の贅沢」と「体にやさしい料理」をご用意いたします。旬の素材を知り尽くした調理人の技を、和風モダンの空間でお楽しみください。


一品料理(お造り)

2名盛り合わせ(6,000円・税別)

鮑(3,500円・税別)


一品料理(焼き物)

大洗産焼き蛤(2,000円・税別)

鮑踊り焼き(3,500円・税別)

常陸牛の溶岩石焼き(3,500円・税別)


一品料理(煮物)

天然鯛のあら煮(2,000円・税別)


一品料理(揚物)

天麩羅盛り合わせ(2,000円・税別)


一品料理(酒菜)

白身魚のマリネ(1,000円・税別)

二種のサラダ(1,000円・税別)

塩辛チーズ(800円・税別)